Art & Music Hotel Restaurant

「美術館の中で食事をしていただく」をコンセプトに作られたバイキング式ラウンジレストラン。
四季折々の食と月ごとに変わるアートと音楽を楽しめ、今までにない提案を新たなサービススタイルで提供します。
店内の家具はSDGsの取り組みとして、呉市の牡蠣養殖業で使われていた機材や以前ホテルで使われていた家具や厨房器具が使われており、アーティストとリノベーションした椅子も散りばめられています。
私たちは「楽しい、美味しい、美しい」という普遍的な価値基準を、自ら変わり続け追求する事で“上質なサービスと場”のとしてみなさまに提供にしたいと考えています。